DHA Vegetal

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O DHA é uma fonte vegetariana pura do ômega 3 – ácido docosahexaenóico (DHA). É produzido a partir de microalgas em um processo controlado em vias de fermentação. Durante o único processo de fermentação, as microalgas são cultivadas em grandes quantidades sob condições totalmente controladas e assim, acumulam quantidades significativas de DHA. Após o processo de fermentação, DHA é extraído e refinado em processos muito similares às utilizadas na produção de óleos vegetais convencionais. Devido às suas fontes renováveis, DHA é ambientalmente amigável, livre de alérgenos e livre de contaminantes potenciais que normalmente são encontrados em frutos do mar. O DHA presente no corpo é derivado principalmente da ingestão de peixes e frutos do mar. É bem conhecido, no entanto, que a ingestão de DHA com a típica dieta ocidental está bem abaixo dos valores recomendados. A natureza previu um caminho para produzir DHA a partir do ALA (ácido alfa-linolênico) no corpo humano. Durante este processo, o ALA é convertido enzimaticamente para EPA e após, à DHA. No entanto, tornou-se claro que a ingestão do precursor ALA não pode compensar a baixa ingestão de DHA na dieta. Vários estudos de suplementação humana tem abordado a questão do processo de bioconversão e, foi concluído que a conversão de ALA em EPA é limitada e a conversão para DHA é extremamente baixa. Em adultos, o DHA mantém a função normal do cérebro, e evidências cientificas mostram que níveis reduzidos de DHA causam preocupações para a saúde mental e neurológica. A retina do olho também é muito rica em DHA, o que explica que o DHA desempenha um papel importante na função visual em ambos, desenvolvimento visual em lactentes e função visual durante toda a vida. O aumento da ingestão de ômega-3, aumenta o teor de ômega-3 dos demais segmentos externos. Vários estudos clínicos em crianças e meta-análises sugerem que uma maior acuidade visual na infância está associada com o aumento da ingestão de ácidos graxos de cadeia longa. A diminuição da acuidade visual tem sido consistentemente observada em primatas e roedores submetidos a condições nutricionais durante a gestação que resultaria em reduções significativas nas concentrações de DHA na retina. Além disso, foi observado que as funções da retina amadurecem mais cedo quando a criança é suplementada com DHA.