O corpo de um ser humano saudável é uma das obras mais perfeitas da natureza. Porém, em dois períodos da vida, ele é mais frágil e sensível: infância e na terceira idade. Nesses períodos, é essencial se assegurar de que contenha cada vitamina necessária para o bom funcionamento do organismo.
Idosos possuem necessidades de uma alimentação mais equilibrada, pois muitos problemas de saúde típicos dessa fase podem ser evitados com a ingestão de algumas substâncias. O ideal é procurar um médico e conferir com detalhes quais são as necessidades de cada organismo, mas algumas dicas de vitaminas para a terceira idade são infalíveis para qualquer um. Confira.
1. Vitamina B12
Apesar de difícil ingestão para alguns idosos, a vitamina B12 é essencial para a terceira idade. A ausência deste nutriente pode prejudicar a memória, o coração, gerando e acentuar quadros de depressão e ansiedade. Para evitar esses males, mantenha uma dieta rica em alimentos de origem animal, como carnes, ovos e leite.
2. B6
A vitamina B6 possui inúmeros benefícios ao organismo, ajudando a manter a saúde e o equilíbrio interno do corpo, além de ser muito importante contra à depressão, já que essa substância é capaz de formar serotonina, hormônio do bem-estar e do humor.
Para obter a B6, os idosos precisam investir em uma dieta que inclua banana, carnes, peixes, ovos, cereais integrais (como a aveia), cenoura, batata e feijão, pois são fontes em vitamina B6.
3. Cálcio
Outra dica valiosa é o cálcio, mineral essencial para a saúde dos ossos, dentes, em contrações musculares e para a coagulação sanguínea. A deficiência dele pode, inclusive, causar osteoporose. Para prevenir esse mal, inclua em sua refeições: leite e dos seus derivados (iogurtes e queijos), peixes, couve e amêndoas.
4. Vitamina D
Já a vitamina D é primordial para que o organismo absorva o mineral. Um alimento rico nesse quesito são os iogurtes, a gema de ovo e o atum. Além da alimentação, a vitamina D também é formada com a exposição solar. Então tome sol, principalmente nos horários em que sua incidência é menos agressiva: antes das 10h e após as 16h.
5. Ferro
Por fim, o ferro é mais um mineral essencial para uma boa saúde na terceira idade, trabalhando no fortalecimento da hemoglobina. Sua ausência pode até causar anemias. Para ser mais bem absorvido, combine uma alimentação rica em ferro e vitamina C. O ferro pode ser encontrado principalmente em carnes vermelhas, gema de ovo, banana, feijão, grão-de-bico, ervilha, agrião, espinafre, entre outros.
Além desses ingredientes essenciais, listamos também outras vitaminas recomendadas para a terceira idade. Tem para todos os gostos, de frutas e legumes até comidas mais elaboradas.
Potássio: banana, a couve, a laranja, o melão, carnes, leguminosas e batata inglesa.
Vitamina A: fígado, gema de ovo, óleos de peixes, cenoura, espinafre, manga e mamão
Vitamina C: laranja, o caju, kiwi e acerola
Vitamina E: milho, abacate, cenoura e tomate.
Zinco: ostras, camarão, carne de vaca, frango e de peixe, fígado, gérmen de trigo, grãos integrais, castanhas, cereais, legumes e tubérculos.
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Nutricionista – Centro Universitário São Camilo Pós graduada em Nutrição Pediátrica- IPGS
