A imunidade, que é a capacidade de o nosso corpo resistir a um agente causador de doença, é constituída pelo sistema imunológico, formado por uma rede de células e moléculas espalhadas por todo o corpo que identificam, neutralizam e eliminam os agentes causadores de doenças, como vírus e bactérias, por exemplo.
Para que essa rede funcione de forma a garantir a imunidade, o nosso corpo precisa de uma série de nutrientes, que podem ser divididos em macronutrientes e micronutrientes, que neste caso são compostos por minerais e vitaminas, substâncias que não podem ser produzidas pelo nosso próprio corpo e, por isso, devem ser obtidas por meio da alimentação ou suplementação.
Por isso, uma alimentação saudável e nutritiva é requisito essencial para o fortalecimento e efetividade da imunidade. A alimentação vai oferecer certos minerais e vitaminas que são essenciais ao bom funcionamento e capacidade de resposta das células do sistema imunológico.
Confira abaixo quais são os principais alimentos que aumentam a imunidade!
As mucosas funcionam como uma espécie de primeira barreira protetora contra a ação de agentes causadores de doenças e a vitamina A é um nutriente responsável por manter a integridade das estruturas da pele e mucosa e tem papel importante no fortalecimento da imunidade.
A deficiência de vitamina A pode tornar o indivíduo suscetível às infecções, principalmente àquelas do trato respiratório.
Os principais alimentos ricos em vitamina A são os alimentos de origem animal, vegetais alaranjados e verde-escuros. Confira os principais:
A vitamina C ou ácido ascórbico também é um nutriente de fundamental importância para o fortalecimento da imunidade.
Além de ter papel antioxidante, o que ajuda a combater os danos causados pelos radicais livres, a vitamina C ajuda na síntese de anticorpos e proliferação das células do sistema imune. Os principais alimentos ricos em vitamina C são:
A vitamina E, além de ser um poderoso antioxidante, tem também papel essencial na imunidade mediada pelas células B e T.
Os principais alimentos ricos em vitamina E são:
A vitamina D tem um papel imunomodulador, ou seja, modula a resposta imune frente a agentes infecciosos. Além disso, também atua na produção e ação de diversas citocinas.
Os principais alimentos ricos em vitamina D são:
Leia também: Causas, sintomas e consequências da falta de vitamina D
O ferro é um mineral fundamental para o crescimento e diferenciação das células e enzimas importantes para o funcionamento do sistema imunológico.
Alimentos de origem animal, como carne vermelha, são ricos em ferro. Além disso, vegetais verde-escuros, como espinafre, por exemplo, também são fonte de ferro. Outros exemplos de alimentos ricos em ferro são:
O zinco é importante para muitas reações bioquímicas fundamentais para a maturação e proliferação das células de defesa. Além disso, é uma ótima vitamina para cansaço físico e mental, pois proporciona mais vitalidade e disposição.
Os principais alimentos ricos em zinco são:
O selênio é importante para a síntese de anticorpos e para a proliferação das células natural killers, células responsáveis por combater agentes infecciosos.
Os principais alimentos ricos em selênio são:
Por questões de hábitos ou rotina agitada, nem sempre é possível diversificar a alimentação a ponto de garantir a ingestão de todos esses nutrientes nas quantidades ideais. Em algumas situações em que as demandas estão aumentadas, como a gravidez, por exemplo, as quantidades ingeridas nos alimentos também são insuficientes.
Por isso, em muitos casos faz-se necessário o uso de suplementos alimentares. A suplementação deve ser prescrita por médico ou nutricionista, que vai avaliar as suas necessidades nutricionais por meio da análise clínica e laboratorial.
Uma opção interessante é fazer o uso de vitaminas e minerais manipulados. A grande vantagem deste tipo de suplementação é a possibilidade de ser totalmente personalizado, de acordo com as suas necessidades e objetivos.
Não deixe de consultar um profissional da saúde antes de iniciar qualquer tipo de suplementação e converse a respeito da possibilidade do uso de manipulados.
Aproveite e saiba mais sobre as vitaminas manipuladas para aumentar a imunidade!
Biomédica pela Universidade Estadual de Santa Cruz. Atuou, por dois anos, como analista clínica em laboratório de análises clínicas. Atualmente é agente de perícia criminal na Polícia Civil de Pernambuco: foi lotada por quatro anos no Instituto de Genética Forense e hoje trabalha no Instituto de Criminalística de Petrolina.
