Ágar-Ágar, para que serve e seus benefícios

O Ágar-ágar é um tipo de gelatina vegetal, extraída de várias espécies de algas marinhas vermelhas e de diversos gêneros. Existem muitas dúvidas sobre essa gelatina, por isso, trouxemos algumas dúvidas como para que serve, quais são os benefícios, os efeitos colaterais.

December 04, 2020
plaquetas vermelhas de sangue

Ágar-ágar também conhecida como agarose, é uma hemicelulose mucilaginosa, extraída de algumas espécies de algas marinhas vermelhas. Devido aos benefícios a saúde, hoje vamos esclarecer as principais dúvidas sobre o ágar-ágar, explicando para que serve, quais são os benefícios, os efeitos colaterais e o que o difere da gelatina.

Qual é a função do ágar-ágar?

De acordo com a sua ação demulcente, o ágar-ágar pode ser utilizado no tratamento de:

  • Constipação crônica,
  • Intestino irritável,
  • Hemorroidas,
  • Distúrbios intestinais.

Causados devido a uma dieta baixa em fibras e nutrientes fundamentais para manter uma saúde equilibrada. Exatamente o que contém no ágar-ágar, ele é rico em fibra, com isso, ajuda a limpar o organismo, devido a ação detox.

A cápsula manipulada ágar-ágar é rica em:

  • Fibras,
  • Sais minerais,
  • Fósforo,
  • Potássio,
  • Ferro,
  • Cloro,
  • Iodo,
  • Celulose,
  • Proteínas.

Uma das vantagens de manipular ágar-ágar, é que ela pode ser feita de acordo com a necessidade específica do paciente. Essas questões incluem a dosagem, os ingredientes, rótulo personalizado e entre outros fatores que fazem toda a diferença para qualidade de vida.

Leia também, a função dos probióticos para regular o intestino.

Quais os benefícios?

O ágar-ágar possui muitos benefícios nutricionais, assim como a ação detox que visa ajudar no controle de peso. No entanto, mas para potencializar o seu efeito, deve ser utilizado junto com outros nutrientes naturais, assim como conciliá-lo com uma alimentação equilibrada e a prática de exercícios. Como possui ação detox, algumas pessoas acreditam que apenas o ágar seja o suficiente, porém, ele estará apenas limpando o organismo.

Além, disso o ágar-ágar é rico na produção de colágeno, um fator fundamental para ter uma pele com aspecto bonito e saudável. Outro benefício é que ele ajuda a prevenir contra a anemia, uma quantidade de 25 g de ágar é o que vale a 85 calorias, totalizando uma quantia de ferro no sangue que precisamos diariamente.

E por fim, conforme pontuamos no tópico anterior, pode ser usado para tratamentos de obstipação crónica, dores abdominais, intestino irritável e entre outros distúrbios que possam provocar desconfortos abdominais.

Qual a quantidade de ágar-ágar por dia?

A quantia mínima de ágar deve ser 10g por dia, que pode ser ingerido de forma diluída na água, iogurte e onde preferir. Com isso, 25g de ágar, proporciona 33% da quantia de ferro no sangue, um valor que precisamos absorver diariamente.

No entanto, o tratamento não deve ser feito por conta própria, busque sempre orientação médica antes de iniciar um tratamento. Apesar dos nutrientes benéficos, é preciso saber como está a sua saúde, para verificar se realmente está em falta ou quais medidas devem ser tomadas para obter um tratamento eficiente. O uso indevido de medicamentos, vitaminas e outros nutrientes, podem agravar a saúde, entanto sempre que perceber qualquer anormalidade, realize uma consulta médica.

Existe efeitos colaterais?

O ágar-ágar é contraindicado para gestantes, crianças, paciente que esteja amamentando e para pessoas que são alérgicas a alguma substância presente na composição. Entre os principais efeitos colaterais estão: náuseas, dores de cabeça, dores abdominais e diarreia. Para evitar desconfortos, consulte o seu médico.

Qual a diferença entre o ágar-ágar e a gelatina?

A diferença entre a gelatina convencional e o ágar, está que a gelatina tradicional é de origem animal e a gelatina de ágar pode ser obtida através da fervura de alga marinha, ou seja, origem natural. Com isso, a ágar costuma ser mais indicado pelo fato de o processo ser menos indolor e pelos benefícios que ela oferece.

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December 04, 2020

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